Dinh dưỡng cộng đồng & an toàn vệ sinh thực phẩm : Dùng cho đào tạo bác sỹ đa khoa

By: Nguyễn Công Khẩn [Ch.b]Contributor(s): Hà Thị Anh Đào | Trần ĐángMaterial type: TextTextLanguage: Vietnamese Series: Mã học phần NR216 | Mã học phần MN511Publication details: H.: Giáo dục Việt Nam, 2008Edition: Tái bản lần thứ haiDescription: 373 tr. 27cm Minh họaSubject(s): Dinh dưỡng cộng đồng | An toàn | Thực phẩmDDC classification: 613.2 Summary: Cuốn sách gồm 6 chương được biên soạn dựa trên lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn, mục tiêu trang bị cho sinh viên những kiến thức khoa học cơ bản và cập nhật về dinh dưỡng Chương 1 Dinh dưỡng học cơ bản Chương2. Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng Chương 3. Dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng Chương 4.Can thiệp dinh dưỡng và chính sách dinh dưỡng Chương 5.Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm Chương 6. Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Notes Date due Barcode Item holds
Tài liệu kho mượn Tài liệu kho mượn Đại học Thăng Long

Đại học Thăng Long

Kho mượn
613.2 D312D Available 2016-03-03 KM.0008932
Tài liệu kho mượn Tài liệu kho mượn Đại học Thăng Long

Đại học Thăng Long

Kho mượn
613.2 D312D Available 2016-03-03 KM.0008933
Tài liệu kho mượn Tài liệu kho mượn Đại học Thăng Long

Đại học Thăng Long

Kho mượn
613.2 D312D Available 2016-03-03 KM.0008934
Total holds: 0

ĐTTS ghi: Bộ Y tế

Cuốn sách gồm 6 chương được biên soạn dựa trên lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn, mục tiêu trang bị cho sinh viên những kiến thức khoa học cơ bản và cập nhật về dinh dưỡng
Chương 1 Dinh dưỡng học cơ bản
Chương2. Các phương pháp đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng
Chương 3. Dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng
Chương 4.Can thiệp dinh dưỡng và chính sách dinh dưỡng
Chương 5.Ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm
Chương 6. Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm


There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Powered by Koha